Aztekengold – Ein Törtchen im Miniformat

Aztekengold – Ein Törtchen im Miniformat

Bereits im letzten Jahr hatte ich mir vorgenommen, dass ich 2018 auch endlich mal zur Cake & Bake anreisen wollte. Immerhin die größte Tortenmesse Deutschlands und auch noch ganz schön international. Und WENN man dann den weiten Weg auf sich nimmt, dann natürlich auch nur mit Wettbewerbsteilnahme. Schließlich brauch ich ja was als Erinnerung für meine "Wall of Fame" ;) Dezember 2017 - Erstmal vorsichtig rantasten Da 2017 aber gerade zum Ende hin doch recht chaotisch war, hatte ich mir fest vorgenommen mich wirklich erst ab 2018 mit dem Thema zu beschäftigen. Einzig…
Rubik – Zauberwürfel zum Essen

Rubik – Zauberwürfel zum Essen

Für die Konfirmation des Sohnes meiner Cousine sollte ein besonderes Törtchen her und da er begeistert einen Rubikwürfel nach dem anderen knackt, war klar: es muß eine Rubik-Torte her! Im Internet gibt es ja so ein Set um einen Mini-Rubik zu backen, aber da mir das mit 10 x 10 cm doch etwas sehr klein wirkte, wurde dann beschlossen es komplett selber zu machen. Ist eh immer das Beste ;) Im Vergleich zu anderen Torten bedarf es hier auch nicht allzu viel an speziellem Material. Neben den normalen Backzutaten selbst, habe ich folgendes…
Essen, Cake & Bake 2018 und Hameln

Essen, Cake & Bake 2018 und Hameln

Tag 1 - Anreise Am 04. Mai ging es früh um halb Acht Richtung Essen zur Cake & Bake 2018 los. So war der Plan, wirklich gestartet sind wir erst eine halbe Stunde später. Aber bis zur Tortenabgabe wären es trotzdem noch 9 Stunden. 6 ½ Stunden sollte die Fahrt laut Google ohnehin nur dauern. Letzten Endes wurden dann 8 ½ draus. Und das obwohl nicht mal Stau oder anderweitig nennenswertige Ereignisse passierten. Egal. Wir kamen an und stellten fest, die Infos bezüglich der Abgabe waren falsch. Nervte mich ein wenig. Vor allem…
3 Jahre Royal Icing – Ein Rückblick

3 Jahre Royal Icing – Ein Rückblick

Vor genau drei Jahren habe ich das erste Mal mit Royal Icing gearbeitet, also wird es mal Zeit für einen kleinen Rückblick. Warum? Weil ich es einfach mal spannend finde, zurück zu schauen. Gucken wie es angefangen hat und was daraus geworden ist. Vieles vergisst man und ruft sich dann wieder in Erinnerung. Oder man staunt über das, was sich in der ganzen Zeit entwickelt hat. Oft kommt es einem auch schon ewig vor, dass man dieses oder jenes macht, dabei sind es "nur" 3 Jahre. Also wenn du magst, dann laß uns…
Ausprobiert: Backmischungen von Betty’s Sugar Dreams

Ausprobiert: Backmischungen von Betty’s Sugar Dreams

Vor drei Wochen habe ich ja unter anderem am Bloggerworkshop der Tortenmesse Hamburg teilgenommen. Bei solchen Messe-Workshops gibt es oft Goodie-Bags mit jede Menge toller Sachen und darunter befangen sich die neuen Backmischungen von Betty's Sugar Dreams. Seit dem 10. 03. 2018 gibt es sie nun auch offiziell zu kaufen. Wir hatten das Glück sie bereits vorher von Betty gesponsort zu bekommen. Auf der Messe selbst wurden sie zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt und die eine oder andere hätte ich mir aus Neugier ohnehin mitgenommen. Vermutlich aber nicht alle vier, da ich…