Kuniberta – ein kleiner rosa Drache entsteht

Auch wenn ich - ehrlich gesagt - meine Chancen bei Wettbewerben eher als gering einschätze, so hat es mich doch gereizt mein Glück zu versuchen. Und da kam der Cake Queen Wettbewerb der Cake Company wie gerufen, denn hier braucht man nicht durch halb Deutschland reisen, sondern kann bequem von Zuhause aus teilnehmen. Man hat also nicht allzu viel zu verlieren und auch die Kosten halten sich in Grenzen. Aber damit ist es ja noch längst nicht getan, denn zuerst einmal gilt es ja sich für eine der Kategorien zu entscheiden und etwas…

Torten verkaufen… oder auch nicht

Vorneweg sei gesagt, dass es mich natürlich ein bisschen stolz macht, wenn es da draußen Leute gibt, die so sehr von meinen Torten angetan sind. Da macht es gleich doppelt so viel Spaß die Torten zu teilen und zeigen. Seit Anfang des Jahres habe ich nun schon mehrere Anfragen bezüglich Torten erhalten und so leid es mir auch immer tut, aber meine Antwort ist stets, dass ich keine Torten verkaufe. Natürlich macht es nicht unbedingt Freude anderen die Hoffnung auf eine schicke Torte zu nehmen, aber selbst wenn ich wollte: ich darf nicht.…

Rosen, die Zweite

Wahrscheinlich werden jetzt immer im April zwei besondere Torten anstehen. Nachdem ich ja schon über meine eigene berichtet habe, kommt hier jetzt die für meine Tante. Letztes Jahr hatte sie die Orchideentorte bekommen. Auch wenn ich die Orchideen immer noch toll finde, so sind da jetzt jede Menge Dinge die ich anders machen würde... also wohl doch was in der Zwischenzeit dazu gelernt ;) Eigentlich war der Plan eine Art Schachteltorte zu machen, da sie auch Pralinen haben wollte. Nachdem sie aber meine eigene Torte gesehen hatte und davon so begeistert war, wurde…

Einmal in Gelb bitte!

Auch in diesem Jahr habe ich mir selber eine Torte gemacht - man muß ja nicht nur anderen was Schönes kreieren ;) Da ich aber mit jeder Torte nach neuen Herausforderungen suche und auch gerne Neues ausprobiere, habe ich mich gegen Fondant entschieden. Zum Dekorieren ist es wirklich eine tolle Sache, aber persönlich bin ich geschmacklich kein Fan davon. Es ist mit Sicherheit gewöhnungsbedürftig wenn jedes Mal so'ne feste Schicht Zucker um den Kuchen ist. Also sollte es dieses Mal eine Buttercremetorte werden. Ansich ja eigentlich Standard - zumindest in meiner Familie -…

Ein Elefant auf der Wiese

Oder sowas in der Art ;) Zum 5. März vor genau einem Jahr habe ich meine erste Fondanttorte kreiert. Lang ist's her und wahrscheinlich hab ich seitdem das eine oder andere dazugelernt... und auch so manche Tortenkatastrophe überstanden. Blumen sollten es auch dieses Mal wieder werden, aber natürlich möchte man sich ja immer etwas steigern und so habe ich dieses Mal das Hauptaugenmerk auf das Innere der Torte gelegt. Persönlich kann ich mir nämlich nicht vorstellen, dass es so doll schmeckt wenn man nur 'nen Rührkuchen mit Fondant überzieht. Da muß schon etwas…