Ausprobiert: Backmischungen von Betty’s Sugar Dreams

Ausprobiert: Backmischungen von Betty’s Sugar Dreams

Vor drei Wochen habe ich ja unter anderem am Bloggerworkshop der Tortenmesse Hamburg teilgenommen. Bei solchen Messe-Workshops gibt es oft Goodie-Bags mit jede Menge toller Sachen und darunter befangen sich die neuen Backmischungen von Betty's Sugar Dreams. Seit dem 10. 03. 2018 gibt es sie nun auch offiziell zu kaufen. Wir hatten das Glück sie bereits vorher von Betty gesponsort zu bekommen. Auf der Messe selbst wurden sie zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt und die eine oder andere hätte ich mir aus Neugier ohnehin mitgenommen. Vermutlich aber nicht alle vier, da ich…
Kein Verkauf von Torten & Keksen

Kein Verkauf von Torten & Keksen

Bereits vor einiger Zeit habe ich zu dem Thema etwas geschrieben. Aber auch wenn es schon etwas her ist, so hat sich daran nicht viel geändert. Es bleibt dabei: kein Verkauf. Da sich meine Reichweite mittlerweile doch etwas erhöht hat, werden meine Kekse und Torten von mehr Leuten gesehen. Entsprechend steigt auch das Interesse diese vielleicht auf der eigenen Kaffeetafel zu präsentieren. Aber auch nach den knapp 3 Jahren hat sich nichts bei dem Thema geändert. Warum und wieso könnt ihr zum einen unter zuvor erwähntem Link nachlesen, aber ich gehe heute auch…
Royal Icing – wie und was?

Royal Icing – wie und was?

Die Informationen in diesem Beitrag basieren auf eigenen Erfahrungen und sind ohne zig Fachbegriffe gespickt. Ich versuche so einfach und verständlich wie möglich näher auf das Thema Royal Icing einzugehen, um vielleicht dem einen oder anderen die Scheu davor zu nehmen. Bei Fragen kannst du gerne direkt hier kommentieren oder das Kontaktformular nutzen. Von Zeit zu Zeit werde ich den Artikel auch aktualisieren. • letztes Update: 30.12.2016 Royal Icing (zu deutsch: Eiweißspritzglasur) ist eine Zuckerglasur die komplett aushärtet, für längere Zeit haltbar ist und sich sowohl für Torten, als auch für Kekse, Cake…
Royal Icing Seminar bei der Cake Company

Royal Icing Seminar bei der Cake Company

Der eine oder andere mag sich ja noch an Kuniberta erinnern. Jene Drachendame wurde eigens für einen Wettbewerb zum Leben erweckt (naja fast). Mit ihrer Teilnahme hab ich mir anfangs einen Platz unter den ersten 20 und dann auch noch einen unter den ersten 5 in ihrer Kategorie ergattert. Für all jene die in den Top 5 aller Kategorien gelandet sind, gab es unter anderem als Preis ein Royal Icing Seminar der Cake Company in Troisdorf bei der Cake Company. Und letzten Samstag war es dann endlich so weit! Vorab muß ich sagen,…

Torten verkaufen… oder auch nicht

Vorneweg sei gesagt, dass es mich natürlich ein bisschen stolz macht, wenn es da draußen Leute gibt, die so sehr von meinen Torten angetan sind. Da macht es gleich doppelt so viel Spaß die Torten zu teilen und zeigen. Seit Anfang des Jahres habe ich nun schon mehrere Anfragen bezüglich Torten erhalten und so leid es mir auch immer tut, aber meine Antwort ist stets, dass ich keine Torten verkaufe. Natürlich macht es nicht unbedingt Freude anderen die Hoffnung auf eine schicke Torte zu nehmen, aber selbst wenn ich wollte: ich darf nicht.…
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