Rezept: Zwetschgenkuchen mit Streuseln und Krokant

Rezept: Zwetschgenkuchen mit Streuseln und Krokant

Eins darf bei mir im Herbst nicht fehlen: Zwetschgenkuchen! Frisch vom Baum gepflückt kommen sie direkt auf den Kuchen... oder werden direkt an Ort und Stelle genascht. Während die Apfelbäume dieses Jahr eher spärlich mit Früchten daherkommen, sind unsere Zwetschen- und Birnenbäume völlig überladen. Das was am Baum ist, ist teils noch unreif... das was unten liegt erfreut die Schmetterlinge, Bienen und Wespen. Man läuft quasi auf Obst. Das Gute an Zwetschgen ist allerdings, dass man sie auch schon verwerten kann, wenn sie noch nicht 100% reif sind. Die Hitze beim Backen erledigt…

Rezept: Fruchtiger Kirsch-Keks-Kuchen

Anläßlich des 1. Geburtstages von CupCake Werk gibt es heute mal zur Abwechslung ein Rezept für einen Kirsch-Keks-Kuchen. Normalerweise bin ich ja jemand der selten ein Rezept mehrmals macht (außer es sind Klassiker oder man ist einfach hin und weg), aber dieser Kuchen ist bislang immer gut angekommen. Sowohl frisch, als auch ein paar Tage alt schmeckt er immer noch super - was man nicht von jedem Kuchen behaupten kann. Zudem war er die Grundlage für meine erste Fondanttorte und eigentlich kinderleicht, also auch für Ungeübte. Rezept: Fruchtiger Kirsch-Keks-Kuchen Zutaten• 4 Eier •…