Minirosen zum Geburtstag (mit Anleitung)

Minirosen zum Geburtstag (mit Anleitung)

Bereits zu Weihnachten hat meine Mutter neues Kaffee-Geschirr mit kleinen Rosen drauf bekommen. Als es dann daran ging die Torte für ihren Geburtstag zu planen bzw Ideen dafür zu finden, habe ich beschlossen, diese ebenfalls mit Minirosen zu verzieren - passend zum Geschirr. Zirka zwei Wochen vor ihrem Geburtstag kam ihr dann noch der Gedanke, dass sie gerne Kekse als Platzkärtchen haben möchte... was tut man nicht alles für die Mutter ;) Also wurde ein Gesamtkonzept ausgedacht, dass sowohl für die Torte als auch für Kekse funktioniert. Die letzte Fondanttorte war bereits einige…
Hochzeit & Geburtstag zusammen

Hochzeit & Geburtstag zusammen

Hochzeit & Geburtstag zusammen geht nicht? Geht wohl! Und zwar dann wenn das eine Event um Mitternacht aufhört und das Nächste dann anfängt. Und wie kombiniert man das Ganze am Besten? Klar! Mit einer Torte, die zwei verschiedene Seiten hat. Aber bis dahin ist es natürlich ein langer Weg! Bereits Anfang des Jahres wurde ich gefragt, ob ich eine Hochzeitstorte machen könnte. 99% aller Anfragen bzgl. Torten lehne ich generell ab. Wenn ein Projekt aber reizvoll klingt, dann höre ich mir die Ideen und Vorstellungen erst einmal an und entscheide dann, ob ich…

Hochzeitstorte mit Rosen

Ich glaub für jeden der Torten macht ist es schon etwas Besonderes, wenn dann plötzlich mal eine Hochzeitstorte mit Rosen auf dem Plan steht. Natürlich gibt man sich auch bei anderen Torten und Backwaren Mühe, aber bei Hochzeitstorten ist das ganze Drumherum doch irgendwie spezieller und mehr auf das Backwerk fokussiert. Aber man hat auch ein wenig mehr Druck im Nacken, denn es soll ja perfekt sein ;) Vor einer Weile hatte sich also für mich die Gelegenheit ergeben und nach ein wenig zweifeln, da es recht kurzfristig war, hab ich mich dann…

Rosen, die Zweite

Wahrscheinlich werden jetzt immer im April zwei besondere Torten anstehen. Nachdem ich ja schon über meine eigene berichtet habe, kommt hier jetzt die für meine Tante. Letztes Jahr hatte sie die Orchideentorte bekommen. Auch wenn ich die Orchideen immer noch toll finde, so sind da jetzt jede Menge Dinge die ich anders machen würde... also wohl doch was in der Zwischenzeit dazu gelernt ;) Eigentlich war der Plan eine Art Schachteltorte zu machen, da sie auch Pralinen haben wollte. Nachdem sie aber meine eigene Torte gesehen hatte und davon so begeistert war, wurde…

Abenteuer Fondanttorte

Zu ihrem Geburtstag hat sich meine Mutter eine Fondanttorte gewünscht. Als 'Hilfestellung' hat sie mir dann auch noch diverse Torten gezeigt, die ihren Vorstellungen entsprechen ;) Noch nie gemacht und trotzdem diesen Wunsch akzeptiert. Aber wie anfangen? Als erstes habe ich mich dann mal clevererweise in die Materie eingelesen. Tagelang Google, Blogs und Youtube gestöbert. Das ist dann schon der erste Punkt, wo man sich fragt auf was man sich da eingelassen hat. Aber nach einigen Tagen steigt man langsam in das Mysterium Fondanttorte ein und erkennt auch Zusammenhänge. Als nächstes steht dann…